茗茶一般指的是精选的优质茶叶，也可以指的是绿茶。其含义是一种高品质的饮品，有清香、甘醇、回甘等特点，能提神醒脑、消除疲劳、促进消化等作用。茶文化中，茗茶被视为一种“文化饮品”，具有文化、历史和艺术价值。茶艺师在泡茶的时候，还会借助茶具、清香、茶汤色泽等多个方面表现自己的技巧和工艺水平，因此茗茶也被看作是一种艺术、人际交往和心灵交流的方式。