白兰地和威士忌是两种不同的烈酒。白兰地是一种来自法国的蒸馏酒，主要以葡萄酒为原料。威士忌则主要来自苏格兰和爱尔兰，以大麦、麦芽等为原料。因此，白兰地和威士忌混合在一起不是一种常见的酒。
不过，如果把它们分别单独来看，它们都有一个以“XO”标记的等级。XO的中文翻译是“至尊”，通常用来指代高端白兰地和威士忌。
白兰地XO是由至少100%的尾酒和各类年份的葡萄酒混合而成的。它需要在橡木桶中陈酿至少6年以上。白兰地XO的口感和香气主要呈现出木桶陈酿的浓郁香味，同时也有一些干果和香料的味道。
威士忌XO通常是用在特殊的饮酒场合，其陈酿时间要长于其他的威士忌等级。它也需要在橡木桶中陈酿至少20年，经过这么长时间的陈酿，威士忌XO会呈现出浓郁的烟熏和木桶陈酿的香气，口感则更为柔顺。