含儿茶素最高的茶叶是绿茶中的龙井茶。龙井茶是中国浙江省西湖区的名茶，被认为是中国十大名茶之一，也是中国的特产。龙井茶中含有丰富的儿茶素，是一种天然的抗氧化剂。儿茶素可减缓衰老、防治心血管疾病、改善记忆力等。因此，龙井茶也被誉为“长寿茶”。