枸杞可以用温水或开水泡，泡时间不宜过长，一般最好在5-10分钟左右。如果泡的时间过长，会使枸杞中的营养成分流失。在泡枸杞的时候，最好选用瓷或玻璃杯，避免使用金属杯，因为金属杯会影响枸杞中的活性成分。建议每次泡枸杞用量不要太多，一次15-20颗就足够了。