蜂蜜柚子茶具有清热解毒、化痰止咳、润肺止渴、清除口臭等功效，可以缓解口腔、喉咙、肺部等部位的炎症和不适，有一定的去火作用。但要注意，柚子和蜂蜜都是温性的食物，如果身体内热较大，食用过量可能会引起身体不适，因此需要适量食用。另外，孕妇、糖尿病患者、过敏体质者等特殊人群要注意适量食用或避免食用。建议在医生或营养师指导下食用。