普洱茶熟茶常见的分类有以下几种：
1.生熟蛋糕茶：采用的是不同年份的毛茶混合而成的，经过压制、发酵、贮存等多个环节制作而成的茶。
2.散茶：普洱茶熟茶厂家会将散茶按照不同的规格进行分级，规格越大的散茶一般质量越高。
3.沱茶：是普洱茶熟茶的一种常见形式，因为形状像沱泥而得名。沱茶分为不同的规格和型号，一般以大小、重量、饼径、叶底形状等来衡量茶质。
4.砖茶：普洱茶熟茶的一种常见形式，外形像石头，也有人称之为“砖头茶”。砖茶不易储藏，但贮存时间长会更美味。
5.龙珠茶：普洱茶熟茶制作的一种古老方法，将茶叶精制成小球状，大小一般在 3g 左右，泡开后，茶汤清甜、醇和，口感柔和顺滑。
这些普洱茶熟茶的分类方式主要是按照茶叶的形状、发酵程度、贮存时间、大小等方面进行的。每种形式都有其独特的特点和饮用方式。