茶道表演流程一般包括以下几个环节：
1. 打拜：表演者进场后，首先向茶道坐垫上的“茶之神”打拜表示敬意。
2. 准备：表演者开始准备茶具，包括洗茶碗、铺茶席、放置茶具等。
3. 手洗：表演者进行手洗仪式并宣布开始泡茶。
4. 烹茶：表演者接着开始进行烹茶流程，包括将茶叶放入茶壶，注入水等。
5. 茶席：烹完茶后，表演者将茶具摆放在茶席上，并准备点心等配菜。
6. 品茶：表演者向观众依次倒茶，并观众品尝茶水。
7. 收拾：表演者在品茶后，开始收拾茶具、折叠茶席等，表示茶道表演结束。
茶道表演的细节和仪式随不同流派、传统和地域而有所不同，但大致流程相似。