茉莉花茶的等级通常是根据采摘时间，花朵的数量和质量以及茶叶的制作工艺等因素来确定的。以下是常见的茉莉花茶等级分类：
1. 特级茉莉花茶
特级茉莉花茶是采摘时期最早、花朵数量最多、花朵大小规整、色泽鲜艳且开花时间短，以及茶叶质量最佳的茉莉花茶。这种茶叶通常选用嫩芽或嫩叶制作，口感鲜爽、香气浓郁，价格较高。
2. 一级茉莉花茶
一级茉莉花茶是采摘时间相对较早、花朵数量较多、花朵大小规整、开花时间较短、茶叶品质较好的茉莉花茶。口感不错，香气比较浓郁，价格适中。
3. 二级茉莉花茶
二级茉莉花茶是采摘时间相对较晚、花朵数量较少、花朵大小不一、开花时间较长、茶叶品质较次的茉莉花茶。口感一般，香气较弱，价格相对便宜。
4. 三级茉莉花茶
三级茉莉花茶是采摘时间最晚、花朵数量较少、花朵大小不规则、开花时间较长、茶叶品质最差的茉莉花茶。口感较差，香气较弱，价格最便宜。