金银花和菊花泡水都有清热解毒的功效，特别适合夏季饮用。
金银花与菊花泡水的功效如下：
1. 清热解毒：金银花和菊花都有清热解毒的作用，能够凉血降火、清理体内毒素。
2. 缓解疲劳：金银花和菊花都含有丰富的营养成分，能够提供能量，缓解疲劳。
3. 抗氧化：金银花和菊花中含有丰富的花青素和黄酮类物质，能够具有抗氧化和延缓衰老的功效。
4. 改善睡眠：金银花和菊花中含有丰富的草酸和黄酮类物质，能够具有镇静安眠的功效。
5. 减肥美容：金银花和菊花都是低热量的花草，能够调节体内的新陈代谢，促进脂肪燃烧，有减肥美容的功效。
需要注意的是，金银花和菊花泡水的时候不要过量，每次泡水不要超过10克。同时，对于孕妇、儿童以及一些特殊人群，应该避免过量饮用。