安徽是中国茶叶的主要产区之一，主要出产以下种类的茶叶：
1. 绿茶：以黄山毛峰、六安瓜片、银针等为代表。
2. 黄茶：以霍山黄芽、黄山毛峰芽等为代表。
3. 红茶：以祁门红茶、安徽红茶等为代表。
4. 白茶：以宣城白毫银针为代表。
5. 黑茶：以宣城安化黑茶为代表。
6. 花茶：以六安花茶、铁观音花茶等为代表。
7. 其他茶类：如安徽茉莉花茶、安徽鸠坑岭茶等。