什么叫建盏

建盏是中国传统的一种茶具，通常是用陶瓷或瓷器制成的小杯，有矮盏、高脚盏、薄胎盏等多种类型。建盏除了用于品茶外，还可作为艺术品、古董收藏等。建盏制作工艺精湛，具有很高的美学价值和文化意义。