1. 清洗：先用清水把建盏内外洗净，把水倒掉，然后再将清水倒满，浸泡2-3小时，用清水洗净，去除杂质。
2. 泡水：新买的建盏第一次使用时，需要泡水，让它吸收足够的水分，提高其保水性。将建盏装满开水，浸泡20分钟，然后倒掉用于刷洗建盏。
3. 开盏：开盏是指在建盏内壁上涂上一层薄薄的茶汤，这样可以让建盏更加渗透茶香，增加持久性。用品目较好的茶叶泡一次，不需要倒出，直接倒入建盏，芝麻大的茶汤即可。
4. 清洗：如果建盏用完后长时间放置，建议清洗干净，防止霉菌生长；如果连续使用，可以倒掉茶汤，用清水冲洗净，然后晾干即可。
5. 爱惜：建盏在使用过程中要爱惜，不要撞击或摔落，建议单独存放，避免交叉感染。