煮茶叶蛋的方法：
1. 把鸡蛋放入一锅水中，烧开水。
2. 把茶叶、五香粉、盐、酱油和香叶放到一个茶叶蛋罐或餐盘中。
3. 当水烧开后，用勺子小心地打破鸡蛋的壳，以便让茶汁能够渗透到鸡蛋中。
4. 把鸡蛋放入之前准备好的茶汁中，盖好盖子或用保鲜膜包住餐盘。
5. 把茶叶蛋罐或盘子放入锅中，倒入足够的水，水面要超过鸡蛋和茶汁的高度。
6. 用中小火煮20-30分钟，如果喜欢更加入味的话可以再加煮10-15分钟。
7. 煮好后，将茶叶蛋捞出，冲入凉水中放凉并稍等片刻，用勺子沾上少量盐和胡椒粉即可食用。
煮茶叶蛋的时间：煮茶叶蛋的时间和口感取决于个人喜好，一般需要20-40分钟左右，最好用小火慢慢煮，让鸡蛋充分吸收茶汤。煮的时间越长茶汤的味道越浓，鸡蛋也越容易入味。建议最好在烹饪过程中适时尝一下，以确保鸡蛋适口。