黑枸杞的正确吃法包括以下步骤：
1.泡水：将适量的黑枸杞放入水中浸泡1-2小时，可以使其味道更加鲜美，也有利于吸收其中的营养物质。
2.生食：在清洗干净后，黑枸杞可以直接食用。但需要注意的是，新鲜的黑枸杞不易保存，最好尽快食用。
3.煮汤：黑枸杞可以和其他药材一起煮成汤，如龙眼肉、红枣、当归等，具有滋补身体的作用。
4.调入食品：黑枸杞可以加入到糕点、饮品、粥等食品中，增添风味的同时也可以增加营养。
需要注意的是，黑枸杞虽然具有丰富的营养价值，但过量食用也有可能导致不适。在食用时应适量饮用水以促进代谢。同时也需要注意选择质量好、无污染的黑枸杞。