枸杞可以干吃、热水泡、加入汤煮食、泡茶等多种方式食用。但是，如果想达到最佳效果，应该选择以下几种方法：
1.直接干吃：将干枸杞洗干净后，直接食用。枸杞的味道非常甜，不会特别苦，也不会过于甜腻。
2.泡水喝：将干枸杞泡水喝，最好是用开水。泡开水时，水温不要太高，以60至80度为宜。每日泡水喝，也可以长期食用。
3.煮食：将枸杞加入炖煮肉类、鸡肉、鱼肉、豆腐等菜肴中，还可以用来制作枸杞粥等。
4.泡茶：将干枸杞用开水冲泡即可，也可以加入其他草药茶一起泡。
需要注意的是，枸杞不宜过量食用，1天最好控制在20g以下，对于孕妇、婴幼儿、小孩、老人和体质虚弱者应该限量食用。