龙舌兰花是龙舌兰植物的花朵部分，主要用于制作饮品和美容保健。它的主要作用包括：
1. 提供甜味：龙舌兰花可以用来为饮品和食品提供甜味，而不需要添加糖分。
2. 降低胆固醇：龙舌兰花可以降低体内的胆固醇水平，从而有助于提高心脏健康。
3. 抗氧化：龙舌兰花含有丰富的抗氧化物质，可以帮助预防自由基对身体的损伤。
4. 改善皮肤：龙舌兰花可以促进皮肤细胞的生长和修复，有助于减少皱纹、痘痘和其他皮肤问题。
5. 消炎：龙舌兰花具有抗炎特性，可以帮助缓解肌肉疼痛、关节炎等炎症性疾病。
总的来说，龙舌兰花可以说是一种非常有用的植物，不仅可以用来制作美味的饮品和食品，还有许多美容保健的作用。