云南特产黑花生，是一种生长于云南的黑色外壳花生。它深受广大消费者的喜爱，不仅口感鲜美，而且营养价值高。黑花生是由于生长在云南高原地区，气候适宜，土壤肥沃，有丰富的养分和矿物质，使黑花生变得更加可口和有营养。黑花生所含有的营养成分很多，包括丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质以及多种维生素等。黑花生还含有一种叫做花生素的成分，它具有阻止血小板凝结的作用，可以降低人体内的胆固醇和血脂，具有预防和治疗动脉硬化、高血压等疾病的功效。另外，黑花生还具有抗氧化、延缓衰老、增强免疫力等作用。因此，黑花生成为了海内外消费者的喜爱。