大理特产有很多，以下是一些常见的：
1. 大理月饼：以玫瑰花和豆沙为主要原料，口感十分香甜可口。
2. 大理云南白药：是云南的特点药品，由于其功效和作用已经走向了国内各地，所以也成为了一种大理特产。
3. 大理腊排骨：选用当地猪肋骨，用十几种中药熏制，色泽红润，口感鲜美。
4. 大理牛肉干：选用优质牛肉慢火烤制而成，口感香醇咸甜适中。
5. 大理木耳：品质上乘，色泽黑亮，口感清香鲜嫩，营养丰富。
6. 大理花灵饼：选用当地的优质稻米和玫瑰花瓣，口感糯软香甜。
7. 大理三道茶：由大理本地特产普洱茶、宜良毛尖和滇红等茶叶配制而成，色泽浓烈、清香溢彩、回甘无穷。
总之，大理的特产丰富多样，每一道都蕴含着当地独特的美味和文化特色。