。《茶经》是唐代陆羽所著的一本茶学著作，全书分为三卷，共十篇，主要介绍了茶的采制、烘焙、泡制、品评和医药保健作用等方面的知识。该书扼要地介绍了茶叶的生产过程、茶的品种、泡茶的方法以及选择茶具等方面的内容，被誉为茶叶历史上的经典之作。