材料：
- 1/2杯（115克）无盐黄油，室温软化
- 1/2杯（100克）白砂糖
- 1个大鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1 1/2杯（190克）多用途面粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙小苏打粉
- 2汤匙（30毫升）鲜柠檬汁
- 2汤匙（30毫升）牛奶
- 砂糖和肉桂粉，撒在饼干上（可选）
步骤：
1. 烤箱预热至350°F（176°C）。
2. 在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和砂糖打至光滑的混合物。
3. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。
4. 将面粉、盐和小苏打粉混合在一起，慢慢倒入黄油和糖的混合物中，搅拌均匀。
5. 倒入柠檬汁和牛奶，继续搅拌，直到形成柔软的面团。
6. 将面团放在一个lightly-line的cookie sheet上，揪成小支付形状。
7. 如果需要，将砂糖和肉桂粉混合在一起，撒在饼干上。
8. 烘烤12-15分钟，或者直至饼干边缘变金黄色，这时，你就可以享受美味的玛格丽特饼干啦！