下面是一些能煮着喝的茶叶：
1. 红茶：如正山小种、滇红等。
2. 绿茶：如龙井、碧螺春等。
3. 黑茶：如普洱茶、安化黑茶等。
4. 白茶：如白牡丹、寿眉等。
5. 黄茶：如君山银针、黄山毛峰等。
6. 花茶：如茉莉花茶、玫瑰花茶等。
7. 菊花茶：将新鲜菊花泡水煮沸后，过滤出花渣，加入一些冰糖即可。
8. 果茶：如柠檬茶、草莓茶等。其制作方法是将水果切片、加入茶叶，用开水冲泡后加入适量冰糖即可。
9. 麦茶：将麦芽烘干后泡水煮沸，去渣即成。
10. 香料茶：如肉桂茶、丁香茶等。将香料加入热水中，浸泡10分钟后即可饮用。