八马茶叶是福建省安溪县传统的名特优茶品牌，主要生产和销售铁观音、大红袍、水仙等优质茶叶。该品牌的茶叶在国内外享有良好的口碑和知名度，曾多次获得国家级、省级和县级茶叶评比的殊荣。
八马茶叶源自于明嘉靖年间，当时安溪县茶农在种茶时所用的马力较多，其中有一种农耕技巧是以八匹马拉农耕工具，这种农法称为“八垛工夫”，于是这种产茶方式也被称为“八马辣味”。后来这种辣味被认为是一种香味，逐渐形成了八马茶叶的品牌。
八马茶叶注重传统的茶叶制作技艺，采用传统的炭火焙制和手工揉捻，以保证茶叶的口感和香气。同时，该品牌秉承“绿色无污染”的生产理念，选用优质无污染的茶叶原料，严格控制生产过程中的化学品使用，确保茶叶品质的高水平和健康安全。