维他柠檬茶可能会苦的原因包括：
1. 柠檬的苦味：柠檬是维他柠檬茶的主要成分之一，而柠檬皮和柠檬果肉中都有苦味成分，如果茶中柠檬的使用量较多或柠檬的保存方式不好，就有可能会让茶变苦。
2. 茶叶的品质：维他柠檬茶使用的可以是低价茶叶，如果茶叶的品质不好，或者保存不当导致在加工或保存过程中叶片变质、有霉菌等问题，加工后的茶叶很容易会变苦。
3. 储存条件：维他柠檬茶储存过程中可能受到光线照射、潮湿、过热或过冷等影响，这些都可能导致茶叶的口感变差，让茶变苦。
4. 添加的甜味剂不同：一些品牌的维他柠檬茶在制作过程中，添加了不同的甜味剂，这些甜味剂的甜度和味道都有所不同，如果甜味剂的添加量不舒服，茶的口感就容易变苦。
建议采取以下措施改善维他柠檬茶的苦味：
1. 减少柠檬的使用量，或者使用新鲜的柠檬，而不是花费的柠檬果肉或皮。
2. 确保茶叶的品质，购买高质量的维他柠檬茶。
3. 将维他柠檬茶储存在避免光线、潮湿、过热或过冷的条件下。
4. 根据个人口味尝试添加不同甜味剂来平衡维他柠檬茶的苦涩味。