维他柠檬茶味道苦可能是由于以下几个因素：
1. 柠檬汁本身的味道偏酸，茶叶和其他原料的苦味可能会被突出。
2. 茶叶的种类和品质也可能会对茶的味道产生影响。如果茶叶的质量不好或者过分浸泡，茶汁就可能变得苦涩。
3. 维他柠檬茶中添加的糖分较少，这使得苦味更加突出。
4. 柠檬茶中加入的柠檬酸可能会增强苦味，尤其是在高温和长时间浸泡的情况下。
总的来说，维他柠檬茶的苦味可能是由于茶叶和柠檬汁以及其他原料的交互作用所造成的。