唐朝是斗茶形成的时期。在唐朝，斗茶被誉为“庶民玩艺”，逐渐形成了独特的饮茶文化，茶艺师们还通过技艺的展示来娱乐观众。斗茶活动不仅让人们享受到茶的美味，还寓意着人与人之间的友情和和谐。唐朝斗茶文化对于后世茶文化的发展影响深远，可以说是茶文化的重要源头之一。