秋季喝什么茶，根据中医养生理论，应以“凉平”为主，即既不过寒也不过热的茶。对于女性而言，以下几种茶可供选择：
1.菊花茶： 既有清热的作用又有镇定神经、消除疲劳的功效，适合秋季天气干燥容易上火的女性。
2.桂花茶： 桂花有温暖的特性，适合秋季天气凉爽，气温逐渐降低的时候喝，有助于温暖身体，增强体质。
3.红枣茶：红枣具有补益气血、养颜美容的作用，适合疲劳、失眠、月经不调的女性。
4.银耳菊花茶：银耳含有丰富的胶原蛋白，菊花清热解毒，能美容养颜、润肺清肝，还有补充水分的作用，更适合干燥、爱出汗的女性。
综上所述，女性在秋季喝什么茶，应根据自己的体质和需要选择适合自己的茶，注意不要过度喝寒凉、刺激性较强的茶，以免对身体造成不良的影响。