《饮茶歌诮崔石使君》中的“兮”实际上是古汉语的一种语气助词，常用于诗词歌赋之中，类似于现代汉语的“啊”、“吧”等语气词，有增加语气、表达感情、调整语调等作用。在这首诗中，作者用“兮”来加强诗歌的气氛和韵律。