香槟塔开业的寓意是庆祝商业或宴会活动的成功和繁荣。香槟塔通常用于庆祝重要的商业活动，如开业典礼、发布会、产品推广，以及各种宴会和庆典活动。它象征着成功、繁荣和财富的象征，向参与的人们传达了庆祝和欢乐的信息。