碧螺春一般采用以下的手法泡茶：
1. 清洗杯子和茶具：先用清水把茶杯、茶壶、茶杯托或茶海等洗净，用开水再烫茶具，将茶器中的渣子、脏物清洗干净。
2. 加茶叶：根据自己的口味选取合适的碧螺春茶叶，用茶钩将茶叶装入茶壶，约一次性加茶3-5克为宜。
3. 打开水：要用沸水冲泡茶叶，沸水要保持一定的温度和时间，建议水温控制在80-85度左右，时间控制在1-2分钟。
4. 操作茶具：先倒少许热水预热茶器，之后再倒入沸水，直到茶器七八分满即可。茶壶最好倒向不同的方向，保证茶叶均匀沟通，充分释放自身的芳香味。
5. 倒出茶水：当茶汤颜色达到浓淡均匀时将茶水倒入拍杯中，让茶叶沉浸在茶水中，这样能让茶有时有富有层次感。
6. 品尝：最好在3-5分钟内品尝，如果存放的时间过长，茶汤会失去本身的原味味道。
需要注意的是，碧螺春的泡制方法有很多种，以上只是一种参考方法，实际上可以根据自己的喜好和口感进行调整。