碧螺春白毫是一种绿茶，属于中国传统名茶之一。其特点是茶叶颜色嫩绿，香气馥郁，口感醇厚，滋味清爽。茶叶外形扁平整齐，带有银白色的顶芽，芽叶紧细匀整，显露出茶叶的新鲜度和精美的手工技艺。由于采摘时只采取嫩芽，加工时又以轻揉杀青、轻调微焙，所以茶叶保留了茶树的原汁原味，具有高度的营养价值。碧螺春白毫因它优美的外形和高贵的品质而闻名于世。