碧螺春是绿茶中的一种名茶，因其产地在江苏苏州的碧螺山而得名。适合春夏季节饮用，口感清新、爽口，能够解暑消热。建议饮用时控制冲泡时间和水温，避免茶汤过浓或过过热。同时，也可以将碧螺春和其他食材一起冲泡，制作成各种茶饮或茶食。