碧螺春茶的冲泡几次最好

编辑: ye 发布时间:2023-07-22 13:36:03

碧螺春茶的冲泡次数因个人口味和茶叶质量而异。一般来说,碧螺春茶的冲泡次数最好在2到3次之间。

第一泡:用80℃的水冲泡,浸泡时间约为15-20秒,这一泡是为了冲洗茶叶,去除茶叶上的杂质。

第二泡:用85℃的水冲泡,浸泡时间约为30秒。第二泡是为了让茶叶充分展开释放香味。

第三泡及以后:用90℃的水冲泡,浸泡时间根据个人口感决定,一般为1-2分钟。后面几泡的口感会渐渐变稀,茶味也会较淡。

注意:每次冲泡的水温不宜过高,以免破坏茶叶中的营养成分和香味。同时,为了避免茶叶压迫,可将茶壶中的茶汤全部倒入杯子中,不要将茶叶留在壶中。