1. 把碧螺春放入茶杯中,用开水冲泡,用开水温杯;
2. 把茶水倒出来,第一泡不要喝,这一泡主要是用来清洗茶叶,以及让茶叶浸湿;
3. 第二泡开始就可以喝了,这时茶叶开始逐渐展开,冲泡时间约为30秒;
4. 喝碧螺春时建议使用玻璃杯或瓷杯,这样可以观察茶叶的变化;
5. 若感到浓度不够,可以适当加量,但不要超过茶杯的三分之二。建议品尝三泡左右以保证其风味。