功夫茶泡法，又称中式泡法，是一种传统的中国茶泡法。它注重对茶的品质和味道的保护，同时也有独特的饮茶文化。下面是功夫茶的泡法讲解：
准备茶具和茶叶：首先要用清水冲洗茶具，并把茶叶放入茶壶或茶杯中。茶量约为茶具容量的1/3，放入茶叶之前先预热茶具，以利于保持茶水的温度。
第一泡：先用热水清洗茶叶，撇去浮沫，然后用热水冲泡，待10-15秒钟，然后倒掉茶汤，这一泡茶叶主要起着清洁浸泡的作用，也被称为“洗茶”。
第二泡：将热水倒入茶壶或茶杯中，等待5-10秒钟，待茶叶吸满水分后倒掉水，然后再用热水冲茶，等待10-20秒钟，使茶叶逐渐散开，然后即可饮用。
第三泡：接着再次倒入热水，等待约15-20秒钟，茶汤的浓度会逐渐增加。第三泡时，茶叶的香气已经充分散发，味道更加浓郁。
第四泡，第五泡……直到第六泡：每泡茶叶的时间、水温和茶水的浓度都需不断调整，不同品种的茶叶有不同的泡茶次数，一般来说绿茶可以泡3-4泡，红茶可以泡5-6泡，乌龙茶则可以泡至10泡以上。
总结：功夫茶泡法要点在于用清水冲洗茶具，预热茶具；用热水洗茶，倒掉茶汤；调整泡茶的时间、水温和茶水的浓度；不同品种的茶叶泡茶次数略有不同。这样泡出来的茶水清香、滋润，饮用起来感觉口感爽滑、回味悠长。