茶叶蛋是一种传统的中国小吃，用鸡蛋在茶叶、八角、花椒等调味品中浸泡腌制而成，有着香醇的味道和独特的口感。然而，近年来在网络上流传的一些关于茶叶蛋危害的说法却引起了人们的担忧，下面我们来辟谣。
1.茶叶蛋含有致癌物质。
这种说法是不准确的，茶叶蛋并不含有致癌物质。如果鸡蛋中含有草甘膦等农药残留，或者是糖果、巧克力等食品中添加了亚硝酸盐，那么将这些食品用来腌制茶叶蛋就可能会存在致癌风险。
2.茶叶蛋中的酱油会神经衰弱。
有些人认为茶叶蛋中的酱油会导致神经衰弱，这也是不准确的。酱油中含有的酪氨酸并不会在人体内转化成麻醉物质，也不会对神经系统产生影响。
3.茶叶蛋会引起高血压和脑卒中。
茶叶蛋本身并不会引起高血压和脑卒中，但如果你摄入了过多的盐和胆固醇，这就会增加患上高血压和脑卒中的风险。因此，在吃茶叶蛋的时候，要合理控制盐和胆固醇的摄入量。
总之，茶叶蛋并不是有害食品，适量食用是没有问题的，但要注意食品卫生和饮食健康平衡，避免过度食用导致健康问题。