1. 准备茶具:包括茶壶、茶杯、茶盘、茶筛、茶匙等。
2. 加热水:用开水加热茶壶和茶杯,热水可倒进茶盘中预热。
3. 洗茶:将茶叶放入茶碗中,用温水轻轻冲洗,直到茶叶展开并冲走灰尘。
4. 盛茶:将洗好的茶叶放入茶壶中,注入热水,盖上茶壶盖。
5. 等待:等待几分钟,让茶叶充分沐浴在水中。
6. 倒茶:将茶杯拿在一只手中,用另一只手提起茶壶,倾斜茶壶,缓缓倾注茶汤,直至茶杯八分满为止。
7. 品尝:品尝茶汤的味道和香气,欣赏茶汤的色泽、清澈度和浓淡度。