化验员基础知识培训主要包括以下方面：
1.化学实验室的安全操作：包括化学品的存储、使用、处理和处置等方面的知识。
2.化学常识及基本理论：包括化学元素、化学反应、化学键等的基本概念及理论。
3.化学仪器使用：包括化学分析仪器、色谱仪、紫外分光光度计等仪器的使用方法及操作要点。
4.化学分析方法及实验技巧：包括体积分析法、重量分析法、分光光度法等化学分析方法及实验技巧。
5.质量控制及数据处理：包括化学分析中的质量控制、数据处理及统计分析等方面的知识。
6.质量安全体系：包括ISO质量管理、实验室质量安全体系建设等方面的知识。
7.实验记录及文献检索：包括实验记录及文献检索的方法及要点。
8.专业实践能力：包括化学分析实验的设计、操作及结果解释等方面的实践能力。