铁观音是一种中国的名优乌龙茶，产于福建省武夷山地区。铁观音茶叶形似钱币，叶色嫩绿，质地紧实，汤色橙黄，香气清高，滋味甘醇，有独特的岩韵和陈香，是中国十大名茶之一。其名称的由来是因为茶叶产于铁板岩上，且制茶时屡屡取得观音菩萨的庇佑而得名。