桂花可以和以下茶搭配泡：
1. 绿茶：茉莉花茶、龙井、煮茶、碧螺春等
2. 黄茶：君山银针、湘陰黄芽、毛峰等
3. 白茶：白牡丹、寿眉、白毫银针等
4. 乌龙茶：铁观音、大红袍、武夷岩茶等
5. 红茶：祁门红茶、滇红、金骏眉等
6. 黑茶：普洱茶、六堡茶、云南大叶种等