滏阳河老白干是一种白酒，产于中国山西省运城市河津市滏阳河流域。其特点为清香型，入口柔和，回味绵长。传统的制作方法采用黄米、高粱、小麦等多种杂粮和泉水酿制，陈年至少3年。历史上，滏阳河老白干曾是贡品，广为追捧。现在，滏阳河老白干已成为中国文化遗产和文化产业。