1. 准备材料：干燥的桂花和清水。
2. 将桂花洗干净、沥干水分，放入茶杯或茶壶中。
3. 烧开水后，待水温稍降至80-90℃左右，倒入茶杯或茶壶中。
4. 盖上茶盖，静置5分钟左右。
5. 待茶汤变黄、芳香溢出后，便可享用。
6. 若想口感更加清新，可在茶水中加入少量的蜂蜜、柠檬等调味品。