1. 泡法：
将干净的桂花放入茶壶中，倒入约3分之1的开水，浸泡约1分钟使桂花微散，再加入开水约200ml，5-10分钟即可饮用。
2. 搭配：
桂花茶可以根据个人喜好进行搭配，具体如下：
- 与绿茶搭配：桂花茶与绿茶搭配，可以起到清香提神、消除疲劳的作用。
- 与红茶搭配：桂花茶与红茶搭配，可以帮助去除燥热，改善口干口苦的情况。
- 与菊花搭配：桂花茶与菊花搭配，可以起到清热解毒、润喉止咳的作用。
- 与蜂蜜搭配：桂花茶撒上适量蜂蜜，可以增加饮用口感，有效缓解喉咙不适。