玫瑰花和桂花一起泡茶，可以起到以下几种功效：
1. 调节身体情绪：玫瑰花有镇静作用，桂花则能让人心情愉悦，两种花合并一起泡茶可以起到很好的抗压和舒缓情绪的作用。
2. 消除疲劳：玫瑰花和桂花都可以促进血液循环，有助于舒缓疲劳，消除身体的不适感。
3. 养颜美容：玫瑰花富含维生素C和多种抗氧化物质，能够帮助改善肌肤质地，淡化色斑和皮肤炎症。而桂花则能够提高皮肤弹性，有助于保持肌肤嫩滑。
4. 增强免疫力：玫瑰花和桂花均富含维生素和天然抗菌物质，可以提高人体免疫力，减少感染。
但需要注意的是，每个人的体质和情况都不同，如果出现不适反应或者过敏症状，应立即停止使用。