武夷岩茶是福建省武夷山市特产茶叶，主产于武夷山石岩。其品种繁多，每个品种都有自己独特的特点和特性，下面是武夷岩茶品种名称大全及特性：
1. 武夷岩茶-水仙
特性：茶汤清澈透彻，香气清新持久，口感鲜爽醇厚，营养丰富，有助于消化和提高免疫力，也是一种保健茶。
2. 武夷岩茶-曲尖
特性：茶汤清亮明净，香气浓郁迷人，口感醇厚甘甜，具有养生养颜、缓解疲劳、强化肝脏功能等功效。
3. 武夷岩茶-肉桂
特性：茶汤清澈明亮，香气浓郁持久，口感鲜爽醇厚，具有祛寒驱寒、促进循环、养生强身、防癌抗癌等功效。
4. 武夷岩茶-浓香
特性：茶汤清纯透明，香气丰富持久，口感鲜爽浓厚，有助于清心净肺、养生健体、润肺止咳等作用。
5. 武夷岩茶-毛峰
特性：茶汤清澈明亮，香气高雅怡人，口感醇厚顺滑，具有降脂减肥、清凉解热、利尿通便等功效。
6. 武夷岩茶-水金兰
特性：茶汤清澈明亮，香气芳郁怡人，口感鲜爽醇厚，有助于祛湿除热、降血压、调节内分泌等作用。
7. 武夷岩茶-肉桂糖
特性：茶汤清澈明亮，香气浓郁持久，口感醇厚甜润，具有增强身体抵抗力、缓解压力、降血糖等功效。
8. 武夷岩茶-白密
特性：茶汤清澈明亮，香气高雅甘醇，口感鲜爽醇厚，具有养心安神、舒缓头痛、抗衰老等功效。
9. 武夷岩茶-梅花香
特性：茶汤清澈透亮，香气清新高雅，口感醇厚甜润，有助于促进新陈代谢、润肺止咳、补肾益气等作用。
10. 武夷岩茶-金骏眉
特性：润滑度C，色泽乌润，味醇浓郁，口感滑爽、回甘明显，有祛湿解毒、清心明目、抗氧化等功效。
总之，武夷岩茶的品种繁多，每个品种都有自己的特点和功效，适合不同的人群和不同的饮用场所。要选择适合自己的武夷岩茶品种，需要根据自己的口感偏好和保健需求进行选择。