武夷山岩茶有以下多种：
1. 武夷岩茶（一级岩茶、二级岩茶、三级岩茶、四级岩茶）
2. 大红袍（断崖式、岩仙、肉桂、水金丝、鼎湖）
3. 霍山黄芽茶
4. 武夷水仙
5. 武夷金骏眉
6. 武夷毛尖
7. 武夷水井坊
8. 武夷白茶
9. 武夷肉桂香
10. 武夷乌龙芝士
11. 武夷佛手
12. 武夷山野生古树茶
13. 武夷岩茶红茶
14. 武夷岩茶青茶
15. 武夷岩茶白茶
16. 武夷岩茶黑茶
17. 武夷岩茶绿茶
18. 武夷岩茶乌龙茶
19. 武夷山银针茶
20. 武夷山白牡丹茶
21. 武夷山寿眉茶
22. 武夷山太姥山茶
23. 武夷乌斋香片
24. 武夷红茶
25. 武夷山普洱
26. 武夷山小种红茶
27. 武夷山黑龙眼
28. 武夷山紫香毫
29. 武夷珠芽龙井
30. 武夷山铁观音
31. 武夷山水仙龙潭茶
32. 武夷山凤凰单枞
33. 武夷山川贝母香片
34. 武夷嫩芽
35. 武夷岩骨白黄茶
36. 武夷山乌牛峰
37. 武夷山老坑茶
38. 武夷山春尖
39. 武夷山高山九曲
40. 武夷山石抹子。