武夷山岩茶可以保存一年左右，但是其保质期受到许多不同因素的影响，包括气温、湿度、光照和空气等等。正确的保存方法可以使武夷山岩茶的口感和品质更持久。建议将武夷山岩茶存放在干燥、通风、避光、无异味的环境中，可以将其放在陶瓷罐或密封袋中，以保持其新鲜度。如果保存时间超过一年，则可能会影响其品质和口感，因此建议在较短时间内饮用。