桑叶泡水喝的主要效果有：
1. 降血糖：桑叶中的化学物质可促进胰岛素的分泌，有助于降低血糖水平。
2. 降血脂：桑叶中的黄酮类化合物和类黄酮可以减少血液中的胆固醇和三酰甘油，降低动脉硬化和心血管疾病的风险。
3. 利尿：桑叶具有良好的利尿效果，可以促进身体的排毒和通畅排尿。
4. 抗炎：桑叶中的黄酮有一定的抗炎和抗氧化作用，有利于减少炎症反应，促进身体健康。
5. 降压：传统中医认为桑叶具有降血压的作用，可用于治疗高血压等相关疾病。
需要注意的是，桑叶泡水喝的效果因人而异，对于一些人来说可能会出现某些副作用，如腹泻、胃肠不适等，因此在使用前最好先咨询医生或中医师的意见。同时，桑叶泡水并不能替代药物治疗，如需治疗相关疾病应该按照医生的建议进行。