桂花蜂蜜是将蜂蜜和桂花干混合而成的一种食品。它含有丰富的营养成分，其中主要成分是葡萄糖和果糖，同时还含有多种氨基酸、维生素和矿物质等。以下是桂花蜂蜜的主要功效和作用：
1. 补充能量：桂花蜂蜜中的葡萄糖和果糖可以直接为人体提供能量，能够快速补充身体所需的能量。
2. 抗氧化：桂花蜂蜜中含有大量的抗氧化物质，能够清除自由基，延缓细胞老化，保持身体健康。
3. 缓解疲劳：桂花蜂蜜可改善人体疲劳症状，提高人体耐力和免疫力，使人保持精力充沛。
4. 润肺止咳：桂花蜂蜜有润肺止咳的作用，可用于治疗咳嗽、气喘、喉咙痛等呼吸道疾病。
5. 保护肝脏：桂花蜂蜜具有保护肝脏的作用，能够降低肝脏中的脂肪含量，预防脂肪肝等疾病。
6. 缓解压力：桂花蜂蜜含有多种氨基酸，能够提高人的抗压能力，缓解压力和焦虑情绪。
7. 调节肠胃：桂花蜂蜜含有益生菌和多种酶类，能够促进肠胃蠕动，改善便秘，缓解消化不良等肠胃疾病。