桑叶有助于降低血糖，可以用来泡茶、烤或凉拌食用。以下是一些简易的食用方式：
1. 桑叶茶：将1-2克干桑叶放入热水中浸泡，约5-10分钟后饮用，可连续饮用数周以获得最佳效果。
2. 桑叶烤：将生桑叶在300F（150°C）左右的烤箱中烤约20分钟，直到变脆和干燥。将烤好的桑叶碾碎或切碎，加入沙拉或其他菜肴中食用。
3. 桑叶凉拌：将新鲜桑叶洗净后切成细丝，加入葱姜、醋、盐等作料拌匀食用。
需要注意的是，桑叶只是一种辅助食品，在治疗糖尿病或其他健康问题时，仍需要配合医生的建议和治疗方案。