1.准备好砂壶或紫砂壶、茶杯、过滤网等器具。
2.将干茶叶放入茶杯中，用开水将茶叶冼一遍，热水不要过多，只要能覆盖茶叶即可。
3.在热水冲泡茶叶的同时，将砂壶、紫砂壶、茶杯等器具用开水冲洗一遍，以去除灰尘和杂质。
4.此后，将过滤网放入茶壶口上，将冲泡好的茶水倒入壶内，盖好茶壶。
5.拿出一个茶碗或小茶杯，将茶壶底部的茶汁倒入其中，让茶汁冲洗茶碗或小茶杯，以增加茶汤的清香。
6.接着，将茶壶中的茶汤倒入冲洗过的茶碗或小茶杯里，这时若茶汤太浓，可继续加开水调节浓淡。
7.品尝茶汤，如有粗壮、浑浊、涩味等，不要急于喝，先泡一两遍后再品尝。茶汤会随着热度增加而慢慢开花，香味也会随之变化。
8.品尝完成后，要及时加水，以免烧焦茶叶。
温馨提示：不同的武夷岩茶品种和年份，冲泡方法有微调，一般可以使用短冲法，即每壶茶的数量少一些，冲泡时间要短一些，这样更能保留武夷岩茶的特有风味和香柚味。